Wohn- und Geschäftshaus

Gertrud Wiese (li.), Foto 1630er Jahre (Qelle: SGR.e.V.)
Mühlenstraße 14

Fassade
prägnanter, zweigeschossiger Eckbau mit je 7 Achsen nach dem Stadtbrand 17 40 als Fachwerkhaus errichtet; 1905 für den Schlächtermeister Albert Wiese Schaufenster an der Mühlenstraße eingefügt und Putzfassade vor-geblendet; danach ein weiterer Ladeneinbau

Innen
hinter Eingang Mühlenstraße Durchgangsflur mit bauzeitlicher Treppe mit Brettbalustergeländer; im Obergeschoss zahlreiche Dielen und historische Türen erhalten; rechtwinklig zur Schlossstraße tonnengewölbter Keller

Das Fleischerhandwerk in Rheinsberg

  • um 1800 vier Fleischer
  • größte Fleischerei Albert Wiese (1898 bis 1928)
  • Gertrud Wiese (1928-1941)
  • Max Grasnick (1941-1945)
  • Gustav Buwert (1945-1951)
  • Konsumgenossenschaft unter Leitung von Max Grasnick (1947-1967/1991)
  • Familie Endler (1991 bis heute) Verkauf von Fleisch- und Wurstwaren
  • ehern. Verarbeitungsräume der Fleischerei zur Gaststätte und Obergeschoss zur Pension umgebaut.